Des blettes avec des pommes de terre pour le cuiseur programmable.
restaurant 4-6 portions
schedule 45 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt2 pommes de terre
- task_alt500 g. de blettes
- task_alt1 oignon
- task_alt2 gousses d'ail
- task_alt4 cuillères à soupe. d'huile d'olive
- task_alt1 cuillère à café. de vinaigre
- task_alt1 cuillère à soupe. de paprika doux
- task_alt2 cuillères à café de sel
- task_altDe l'eau pour couvrir
Étape de recette une étape
- Place les pommes de terre avec leur peau dans la casserole et couvre-les d'eau. Ajoute 1 cuillère à café de sel et le vinaigre à l'eau. Règle le cuiseur sur le menu pâtes pendant 20 minutes.
- Pendant que les pommes de terre cuisent, lave et coupe les blettes. Sépare la feuille verte de la tige blanche et coupe les deux parties en bouchées.
- Lorsqu'elles sont cuites, retire les pommes de terre de l'eau et mets-les de côté.
- Dans la même eau, ajoute les blettes et règle le robot sur le menu pâtes pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, hache l'oignon et l'ail et, lorsqu'ils sont suffisamment froids pour être manipulés, épluche les pommes de terre. Coupe les pommes de terre en bouchées et mets-les de côté.
- Lorsqu'elles sont cuites, retire les blettes et ajoute l'eau. Mets les blettes égouttées dans un bol séparé.
- Ajoute l'huile dans la poêle et règle le robot sur le menu Fry pendant 10 minutes. Lorsqu'il est chaud, ajoute l'oignon et l'ail haché et fais-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Ajoute les morceaux de pommes de terre et fais-les frire pendant environ 5 minutes. Ajoute le paprika et une cuillère à café de sel et mélange le tout.
- Ajoute les blettes dans la poêle et fais-les chauffer pendant environ 2 minutes.
- Sers-le bien chaud !
