Acelga com batatas para a panela programável
restaurant 4-6 porções
schedule 45 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 batatas
- task_alt500 g. de acelga
- task_alt1 cebola
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt4 colheres de sopa. de azeite
- task_alt1 colher de chá. de vinagre
- task_alt1 colher de sopa. de pimentão doce
- task_alt2 colheres de chá. de sal
- task_altÁgua para cobrir
Receita Pasta um passo
- Coloca as batatas com a pele na panela e cobre-as com água. Adiciona 1 colher de chá de sal e o vinagre à água. Põe a panela no menu massa durante 20 minutos.
- Enquanto as batatas estão a cozinhar, lava e corta as acelgas. Separa a folha verde do caule branco e corta as duas partes em pedaços pequenos.
- Quando estiverem cozidas, retira as batatas da água e reserva-as.
- Na mesma água, junta as acelgas e coloca o robot de cozinha no menu massa durante 10 minutos.
- Entretanto, pica a cebola e o alho e, quando estiverem suficientemente frescos para serem manuseados, descasca as batatas. Corta as batatas em pedaços pequenos e reserva.
- Quando estiverem cozidas, retira as acelgas e junta-lhes a água. Coloca as acelgas escorridas numa tigela à parte.
- Adiciona o óleo à frigideira e coloca o processador de alimentos no menu Fritar durante 10 minutos. Quando estiver quente, junta a cebola e o alho picado e frita durante alguns minutos até a cebola ficar translúcida.
- Adiciona os pedaços de batata e frita durante cerca de 5 minutos. Adiciona o colorau e uma colher de chá de sal e mexe tudo.
- Adiciona a acelga à frigideira e aquece durante cerca de 2 minutos.
- Serve bem quente!
