Varză cu sos de roșii și usturoi pentru Oala Programabilă
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 varză
- task_alt200 ml. de apă
- task_alt120 g. de bacon tăiat în fâșii
- task_alt4 linguri. sos de soia
- task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt1 linguriță. de ardei iute
- task_altSare
- task_altSalsa:
- task_alt200 g. de roșii cherry
- task_alt400 ml. de smântână de gătit
- task_alt30 g. Brânză parmezan
- task_alt4 căței de usturoi feliati
- task_alt1 lingură. de muștar dijon
- task_alt1 lingură. miere
- task_alt2 crenguțe de cimbru
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- În primul rând, tăiem varza în 8 bucăți egale.
- Punem varza în oală și adăugăm apa.
- Acoperim și programăm Meniu PRESIUNE, presiune medie, 120 ºC, 4 minute.
- Odată finalizat programul, scoatem varza și uscăm oala.
- Adăugăm 40 ml de ulei în oală și programăm Meniu PRAJIRE, 180 ºC, 20 de minute.
- Odată ce este fierbinte, gătim varza în mai multe tranșe până se rumenește pe ambele părți. Retragerea.
- Apoi, încorporăm baconul și gătim până se rumenește ușor. Retragerea.
- Apoi, încorporăm roșiile cherry, usturoiul feliat și cimbrul.
- După 3 minute, încorporăm smântâna lichidă, parmezanul, muștarul, mierea, sare și piper după gust. Gătim până la finalizarea programului și mixăm până obținem un sos fin.
- Amestecăm sosul de soia cu boiaua și ungem varza cu acest amestec.
- Servim așezând varza pe o bază de sos de roșii și terminăm cu puțin bacon deasupra.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Pentru a forma malfatti, unge-ți mâinile cu puțin ulei, astfel vei evita ca aluatul să se lipească de mâini.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más