File de pui cu cartofi dulci și castane pentru oală programabilă

Name: File de pui cu cartofi dulci și castane pentru oală programabilă
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 700 g. de fileuri de pui; 400 g. de castane decojite; 2 cartofi dulci; 1 ceapă; 250 ml. bere; 60 ml. de ulei de măsline extra virgin; 1 lingură. praf de usturoi; Sare și piper

Realizat de @marketing

restaurant 4 porții

schedule 25 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt700 g. de fileuri de pui
task_alt400 g. de castane decojite
task_alt2 cartofi dulci
task_alt1 ceapă
task_alt250 ml. bere
task_alt60 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt1 lingură. praf de usturoi
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

În primul rând, curățăm cartofii dulci și îi tăiem în cuburi nu foarte mari. Ceapa o tocăm.
În continuare, condimentăm mușchiuleții de pui cu sare și piper și îi asezonăm cu usturoi pudră.
Adăugăm uleiul în oală și programăm Meniul PRAJIRE, 180 ºC, 15 minute. Odată ce s-a încins, adăugăm mușchiuleții până se sigilează ușor. Retragerea.
Ulterior, adăugăm restul de ulei și încorporăm ceapa și cartofii dulci. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
Odată finalizat programul, adăugăm castanele decojite și puiul. Stropim berea deasupra și acoperim.
Închidem și programăm Meniul TURBO, presiune mare, 130 ºC, 10 minute.
Bucurați-vă!