Filetti di pollo con patate dolci e castagne per pentola programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 25 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt700 g. di filetti di pollo
- task_alt400 g. di castagne sbucciate
- task_alt2 patate dolci
- task_alt1 cipolla
- task_alt250 ml. birra
- task_alt60 ml. di olio extravergine di oliva
- task_alt1 cucchiaio. aglio in polvere
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, sbucciamo la patata dolce e la tagliamo a cubetti non troppo grandi. Tritiamo la cipolla.
- Successivamente, saliamo e pepiamo i filetti di pollo e condiamo con l'aglio in polvere.
- Aggiungiamo l'olio nella pentola e programmiamo il Menù FRITTURA, 180 ºC, 15 minuti. Una volta calda, aggiungiamo i filetti fino a sigillarli leggermente. Ritiro.
- Subito dopo, aggiungiamo il resto dell'olio e incorporiamo la cipolla e la patata dolce. Condisci con sale e pepe e mescola di tanto in tanto fino alla fine del programma.
- Una volta terminato il programma, aggiungiamo le castagne sbucciate e il pollo. Irroriamo con la birra e chiudiamo con il coperchio.
- Chiudiamo e programmiamo il Menù TURBO, pressione alta, 130 ºC, 10 minuti.
- Buon divertimento!
