Hähnchenfilets mit Süßkartoffeln und Kastanien für den programmierbaren Kochtopf
restaurant 4 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt700 g. von Hähnchenfilets
- task_alt400 g. geschälte Kastanien
- task_alt2 Süßkartoffeln
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt250 ml. Bier
- task_alt60 ml. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 Esslöffel. Knoblauchpulver
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst schälen wir die Süßkartoffel und schneiden sie in nicht zu große Würfel. Die Zwiebel hacken wir.
- Als Nächstes pfeffern und salzen wir die Hähnchenfilets und würzen sie mit Knoblauchpulver.
- Wir geben das Öl in den Topf und programmieren das Menü ANBRATEN, 180 ºC, 15 Minuten. Sobald es heiß ist, geben wir die Filets hinzu, bis sie leicht versiegelt sind. Zurückziehen.
- Danach geben wir das restliche Öl hinzu und fügen die Zwiebel und die Süßkartoffel hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und von Zeit zu Zeit umrühren, bis das Programm beendet ist.
- Sobald das Programm beendet ist, geben wir die geschälten Kastanien und das Hähnchen hinzu. Wir beträufeln es mit dem Bier und decken es ab.
- Wir schließen und programmieren das Menü TURBO, hoher Druck, 130 ºC, 10 Minuten.
- Viel Spaß!
