Risotto de dovleac în aragazul programabil
restaurant 4 porții
schedule 25 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil și într-un robot de bucătărie Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt300 g. de orez bomba sau carnaroli
- task_alt500 g. de dovleac decojit
- task_alt600 ml. de bulion de legume
- task_alt60 ml. de vin alb
- task_alt60 g. Brânză parmezan (rasă)
- task_alt40 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt1 ceapă
- task_alt2 linguri. unt
- task_altSare și piper
- task_altCondimente după gust (oregano, pudră de ceapă, ghimbir...)
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, se curăță și se taie ceapa. Dovleacul este, de asemenea, tăiat în bucăți mici.
- Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul SOFREY, 140 ºC, 8 minute.
- Când este fierbinte, se adaugă ceapa și dovleacul. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă condimentele. Se amestecă din când în când cu un tel pentru a nu se lipi și pentru ca totul să se gătească uniform.
- După terminarea programului, se adaugă orezul, bulionul și vinul. Se amestecă și se acoperă oala.
- Se setează meniul RICE, 160 ºC, presiune medie, 10 minute.
- La sfârșitul programului, se deschide capacul și se elimină aerul prin rotirea supapei și se adaugă brânza și untul.
- Amestecați până când toate ingredientele sunt integrate și savurați!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: polonic
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más