Sos Romesco în robotul de bucătărie și în friteuza cu aer

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 18 min

Salsa romesco en robot de cocina y freidora de aire

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt1 roșie coaptă
  • task_alt1 ceapă
  • task_alt2 căței de usturoi
  • task_alt2 linguri. de carne de ñora
  • task_alt1 frunză de dafin
  • task_alt50 g. de alune prăjite fără coajă
  • task_alt50 g. migdale prăjite fără piele
  • task_alt180 g. de ulei de măsline extra virgin
  • task_alt20 g. de oțet de cidru de mere
  • task_alt1 chilli
  • task_alt1 felie de pâine prăjită
  • task_altSare

Rețeta pas un pas

  1. Puneți roșiile coapte, ceapa și cățeii de usturoi în coșul aparatului de prăjit cu aer. Se prăjesc la 200 ºC timp de 15 minute.
  2. Se lasă legumele să se răcească puțin, pentru a nu se arde, și se curăță de coajă.
  3. Așezați lamele în ulcior.
  4. Se adaugă toate ingredientele, cu excepția uleiului.
  5. Amestecați la viteza 8, 20 de secunde.
  6. Apoi, programați viteza 4, 30 de secunde și turnați treptat uleiul prin ventilul de abur. Bucurați-vă!

Ingrediente

  • Accesorii utilizate: lame.

Rețete relaționate