Fasole în stil catalan pentru robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt800 g. de fasole verde proaspătă
- task_alt200 g. de slănină sărată
- task_alt200 g. cârnați negri botifarra
- task_alt2 cepe de primăvară
- task_alt2 lăstari de usturoi
- task_alt20 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt2 linguri. de boia dulce
- task_alt1 crenguță de mentă
- task_altSare
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, se toacă baconul și se toacă ceapa și usturoiul. Se taie cârnatul botifarra în felii groase. Ne rezervăm.
- Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 1, 15 minute. Când este fierbinte, adăugați baconul și amestecați din când în când.
- După 5 minute, adăugați legumele tocate. Se amestecă ocazional cu spatula până se termină programul.
- După terminarea programului, se adaugă fasolea, jumătate din cârnații botifarra, vinul, paprika, frunzele de mentă și sare după gust.
- Acoperiți și setați în meniul STEW, temperatura de gătit 1, 15 minute.
- Cu 2 minute înainte de final, se adaugă restul de cârnați botifarra. Bucurați-vă!
Ingrediente
- Spatulă