Ardei umpluți cu carne în friteuza cu aer și aragaz programabil

Name: Ardei umpluți cu carne în friteuza cu aer și aragaz programabil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 4 ardei medii; 400 g. de carne tocată; 1 praz; 1 dovlecel; 150 g. ciuperci; 1 ceapă; 100 g. de taquitos de șuncă; 150 g. de roșii prăjite; 80 g. de vin alb; 2 căței de usturoi; 50 g. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 45 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil de 6L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Air Power v120 cuptor friteuză cu grăsime adâncă

Nu sunt disponibile

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Ingrediente

task_alt4 ardei medii
task_alt400 g. de carne tocată
task_alt1 praz
task_alt1 dovlecel
task_alt150 g. ciuperci
task_alt1 ceapă
task_alt100 g. de taquitos de șuncă
task_alt150 g. de roșii prăjite
task_alt80 g. de vin alb
task_alt2 căței de usturoi
task_alt50 g. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Începeți prin curățarea și tăierea legumelor. Pentru a face acest lucru, curățați prazul și ceapa. Se toacă mărunt toate legumele (prazul, dovlecelul, ceapa și usturoiul), precum și ciupercile.
Se adaugă uleiul în tigaie și se setează meniul FRIED, 160 ºC, 15 minute. După ce este fierbinte, se adaugă toate ingredientele din pasul anterior. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă ocazional.
După 5 minute, adăugați carnea tocată și mărunțiți-o.
În ultimele 5 minute, se adaugă vinul și se lasă să scadă.
Când mai sunt 2 minute, se adaugă roșia prăjită și șunca. Ne agităm.
Odată ce umplutura este gătită, se taie suprafața ardeilor ca un „capac” și se umplu cu amestecul anterior. Odată umpluți, se pune „tapa” deasupra.
Puneți-le în coșul uscătorului de aer și setați manual 160 ºC, 25 de minute.
Când mai sunt 10 minute, deschideți coșul, scoateți „capacul” de pe ardei și înfășurați-i în folie de aluminiu dacă se rumenesc prea mult. Lăsați-i să se termine de gătit până la finalul programului și bucurați-vă!