Chickpeas a la Catalana pentru aragaz programabil
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt400 g. năut (înmuiat timp de cel puțin 8 ore)
- task_alt1 l. de bulion de pui
- task_alt150 g. de cârnați butifarra albi
- task_alt2 ouă fierte tari
- task_alt3 roșii pere rase
- task_alt1 ceapă
- task_alt12 migdale prăjite
- task_alt3 căței de usturoi decojiți
- task_alt1 felie de pâine prăjită
- task_alt40 ml. de vin alb
- task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt4-5 fire de șofran
- task_altPătrunjel (după gust)
- task_altSare
Rețeta pas un pas
- Mai întâi de toate, curățați ceapa și tocați-o. Se toacă usturoiul.
- Apoi, adăugați uleiul în tigaie și setați meniul de prăjire, 180 ºC, 10 minute.
- Când este fierbinte, se adaugă ceapa și usturoiul. Se amestecă din când în când.
- După 3 minute, se adaugă vinul alb.
- Când mai sunt 4 minute, se adaugă roșia rasă și se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
- Se pune totul în blender și se amestecă cu supa, migdalele, pâinea prăjită și sare după gust.
- Se pune sucul în oală împreună cu năutul, firele de șofran și pătrunjelul.
- Închideți și setați meniul TURBO, presiune ridicată, 130 ºC, 15 minute.
- După ce s-a terminat programul, se adaugă cârnații tăiați felii și ouăle tăiate în sferturi. Se acoperă timp de 5 minute.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii: Tavă de gătit
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más