Avocado, somon afumat și ouă prăjite în robotul de bucătărie

Name: Avocado, somon afumat și ouă prăjite în robotul de bucătărie
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 felii de brioche sau pâine feliată; 1 l. de apă; 4 ouă; 2-3 avocado; 100 g. de somon afumat feliat; 1 lămâie; Ulei de măsline extravirgin; Sare; Semințe de susan negru (pentru garnitură)

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt4 felii de brioche sau pâine feliată
task_alt1 l. de apă
task_alt4 ouă
task_alt2-3 avocado
task_alt100 g. de somon afumat feliat
task_alt1 lămâie
task_altUlei de măsline extravirgin
task_altSare
task_altSemințe de susan negru (pentru garnitură)

Rețeta pas un pas

Adăugați puțin ulei în tigaie și setați meniul PLANCHA, temperatura de gătit 2, 20 de minute. Gătiți feliile de pâine pe ambele părți până când se rumenesc ușor. Dacă avem timp liber, anulăm programul.
Apoi, facem ouăle poșate. Puneți o bucată de folie alimentară într-un pahar și adăugați puțin ulei. Se sparge oul înăuntru și se condimentează. Închideți folia prin unirea celor patru capete și faceți un nod. Urmăm același proces până când toate sunt formate.
Adăugați apa în tigaie, programați meniul tocană, temperatura de gătit 1, 6 minute și acoperiți.
După ce s-a încins, se deschid și se pun ouăle învelite în folie de plastic și se închide capacul.
După ce programul s-a terminat, scoateți ouăle.
Apoi, tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele și decojiți-l. Pe o planșetă, tăiați fiecare jumătate în felii și adăugați deasupra puțin suc de lămâie pentru a preveni oxidarea și, astfel, să nu se înnegrească.
Puneți puțin avocado pe fiecare bucată de pâine prăjită, acoperiți cu câteva felii de somon afumat și, la final, oul fiert.
Se servește cu câteva semințe de susan și un vârf de sare.
Bucurați-vă!