Pui toscan în robotul de bucătărie
restaurant 2-4 porții
schedule 20 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt600 g. piept de pui tăiat cubulețe
- task_alt35 g. de concentrat de legume (opțional)
- task_alt50 g. Brânză parmezan
- task_alt150 g. roșii uscate (în ulei) tăiate în fâșii
- task_alt 50 g. de spanac proaspăt
- task_alt200 ml. de smântână de gătit
- task_alt1 linguriță. de pătrunjel uscat
- task_alt1 linguriță. de busuioc uscat
- task_alt1 linguriță. de oregano uscat
- task_alt1 linguriță. de sare
- task_alt2 linguri. de ulei de roșii uscate la soare în ulei
- task_alt1 ceapă mică
- task_alt2 căței de usturoi curățați de coajă
Rețeta pas un pas
- Puneți lamelele în cana blenderului. Adăugați parmezanul în ulcior și mixați-l în robotul de bucătărie la viteza 9 timp de 20 de secunde. Se scoate și se pune deoparte într-un bol mic.
- Adăugați usturoiul și ceapa în ulcior și tocați-le prin programarea robotului de bucătărie la viteza 9 timp de 5 secunde. Înlocuim lamele odată cu mixerul. Se adaugă uleiul din roșiile uscate. Se rumenesc legumele în robotul de bucătărie la 100º C timp de 4 minute la viteza 1.
- Se adaugă cuburile de pui și concentratul de legume și se fierb la 120º C timp de 13 minute la viteza 1 cu rotație inversă.
- Se adaugă smântâna, parmezanul și condimentele și se fierbe la 95º C timp de 5 minute la viteza 1 cu rotație inversă.
- Odată fierte, adăugați spanacul și fâșiile de roșii uscate și amestecați bine, programând robotul de bucătărie la viteza 1 cu rotație inversă timp de 1 minut (0º C - puiul va găti spanacul și îl va încălzi). Se servește fierbinte!
Ingrediente
- Lame și mixer
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más