Spanac în stil catalan pentru robotul de bucătărie

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 20 min

Enero23_V1400_espinacasalacatalana_01

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt1 kg. frunze de spanac
  • task_alt60 g. de sultanine fără semințe
  • task_alt30 g. de nuci de pin
  • task_alt100 g. de ulei de măsline extra virgin
  • task_altSare

Rețeta pas un pas

  1. Mai întâi, înmuiați sultanele în puțină apă fierbinte timp de 5 minute.
  2. Atașați atașamentul de amestecare.
  3. Se adaugă uleiul, sultanele scurse și nucile de pin. Se închide și se programează la 120 ºC, viteza 1, 5 minute.
  4. Apoi, se adaugă spanacul și sarea. Închideți și programați viteza 1, 120 ºC, 10 minute. Opriți programul la fiecare 2 minute, deschideți și amestecați spanacul cu spatula, astfel încât să se gătească uniform.
  5. După terminarea programului, se scurge spanacul cu ajutorul coșului de aburi și se servește cu un strop de ulei. Bucurați-vă!

Ingrediente

  • Accesorii utilizate: dispozitiv de amestecare, spatulă și coș pentru abur

Rețete relaționate