Fajitas de pește pentru robotul de bucătărie

Realizat de @comidadediez

restaurant 6 porții

schedule 50 min

Enero23_V100_fajitasdepescado_02

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_altTortillas pentru fajitas (cantitate după gust)
  • task_alt700 g. lotcă
  • task_alt150 g. de salată iceberg
  • task_alt150 g. de ciuperci
  • task_alt2 roșii
  • task_alt1 ceapă roșie
  • task_alt1 ardei verde mic
  • task_alt2 căței de usturoi
  • task_altCondimente după gust (paprika, oregano, usturoi, ceapă, chimen...)
  • task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
  • task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

  1. Mai întâi, curățați ciupercile și usturoiul și tăiați-le felii. Se taie peștele în fâșii și se condimentează cu sare și piper.
  2. Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 2, 10 minute. Odată fierbinți, adăugați ciupercile și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă ocazional cu o spatulă.
  3. După 5 minute, se adaugă peștele. Se amestecă din când în când.
  4. În timp ce se gătește, se taie ceapa, ardeiul și salata în julienne. Se taie roșia în cuburi mici. Se pun toate legumele într-un bol și se condimentează cu sare, piper și condimente.
  5. După terminarea programului, curățați tigaia și setați meniul PLANCHA, temperatura de gătit 3, 15 minute. Se gătesc tortilla până se rumenesc ușor pe ambele părți.
  6. Se servesc tortillas cu umplutura preparată și salsa noastră preferată.

Ingrediente

  • Accesorii utilizate: spatulă.

Rețete relaționate