Fajitas de peixe para o robot de cozinha
restaurant 6 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_altTortilhas para fajitas (quantidade a gosto)
- task_alt700 g. tamboril
- task_alt150 g. de alface iceberg
- task_alt150 g. de cogumelos
- task_alt2 tomates
- task_alt1 cebola roxa
- task_alt1 pimento verde pequeno
- task_alt2 dentes de alho
- task_altEspeciarias a gosto (colorau, orégãos, alho, cebola, cominhos...)
- task_alt40 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasque os cogumelos e os alhos e corte-os em fatias. Corte o peixe em tiras e tempere com sal e pimenta.
- Adicione o óleo à frigideira e coloque o menu FRITO, temperatura de cozedura 2, 10 minutos. Quando estiver quente, juntar os cogumelos e o alho. Tempera com sal e pimenta e mexe de vez em quando com uma espátula.
- Após 5 minutos, adicionar o peixe. Mexe de vez em quando.
- Enquanto cozinha, corte a cebola, o pimento e a alface em juliana. Corte o tomate em cubos pequenos. Coloque todos os legumes numa tigela e tempere com sal, pimenta e especiarias.
- Uma vez terminado o programa, limpar a frigideira e programar o menu PLANCHA, temperatura de cozedura 3, 15 minutos. Cozinhar as tortilhas até ficarem ligeiramente douradas de ambos os lados.
- Sirva as tortilhas com o recheio preparado e o nosso molho preferido.
Ingredientes
- Acessórios utilizados: espátula.
