Orez cu lotcă și creveți pentru aragaz programabil
restaurant 6 porții
schedule 25 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt100 g. ceapă
- task_alt3 căței de usturoi
- task_alt3/4 dintr-o cană de măsurare de sos de roșii
- task_alt1/2 cană de măsură de vin alb
- task_alt1 linguriță. de cafea cu paprika
- task_alt300 g. de lotcă, curățată și tăiată cubulețe
- task_alt150/200 g. de creveți decojiți
- task_alt3 căni de măsurare de orez rotund
- task_alt4 și ½ căni de măsurat de bulion de pește sărat (eu folosesc capul și oasele de rață de mare)
- task_altUlei, sare și piper.
Rețeta pas un pas
- Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se prăjesc, meniu de prăjit, aproximativ 6-8 minute.
- Se adaugă sosul de roșii, vinul alb și paprika și se fierbe pe meniul de prăjire timp de trei sau patru minute.
- Se prăjește puțin lotca și creveții condimentați.
- Apoi se adaugă orezul și se prăjește timp de un minut.
- Se adaugă stocul rece în tigaie, se condimentează cu sare și se programează pe supapă închisă, meniul de gătit, 6 minute.
- Anulați meniul, depresurizați cu atenție (dacă este necesar, puneți o cârpă peste el pentru a nu stropi), deschideți și serviți.
Ingrediente
- Putem însoți acest orez cu pește cu puțin ulei de usturoi, care îi va spori aroma.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más