Salată de fasole cu vinaigrette de murături în Robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 01 h 40 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt300 g. fasole uscată (înmuiată timp de minimum 8 ore)
- task_alt180 g. de roșii cherry
- task_alt150 g. porumb dulce
- task_alt40 g. de capere sau capere în oțet
- task_alt1, 4 l. de apă
- task_alt1 sfeclă roșie gătită
- task_altO mână de rachetă
- task_altSare
- task_alt Vinaigrette de murături
- task_alt100 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt50 g. de măsline verzi fără sâmburi
- task_alt30 g. de castraveți murați sau capere
- task_alt20 g. de oțet de cidru de mere
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Mai întâi de toate, adăugați apă în ulcior până când se umple 1 L. Puneți capacul și setați meniul de fierbere automată fără timp sau temperatură. Când apa ajunge la 100ºC, încheiați programul.
- Introduceți boabele prin orificiul de evacuare a aburului. Program 100 ºC, viteza 2, 40 de minute. În timp ce fasolea se fierbe, tăiați roșiile cherry în jumătate și tăiați sfecla roșie în bucăți mici.
- După terminarea programului, adăugați 200 g de apă prin ieșirea de abur și puțină sare. Închideți și programați 100 ºC, viteza 2, 30 de minute.
- Se deschid și se verifică dacă sunt gătite după gustul dumneavoastră. Dacă nu, se mai fierb încă 30 de minute la aceeași viteză și temperatură. Se scurge fasolea și se pune deoparte într-un castron mare.
- Se adaugă în castron roșiile cherry, sfecla roșie, porumbul, caperele și racheta. Așezați lamele în ulcior. Se pun toate ingredientele pentru vinaigrette în ulcior.
- Se acoperă și se programează viteza 5, 10 secunde. Se toarnă vinaigrette-ul peste năut și se amestecă.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más