Risotto exotic cu aragaz programabil

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 15 min

Receta rissoto exótico Newlux

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_altPentru sofrito
  • task_alt150 g. ceapă
  • task_alt100 g. dovleac
  • task_alt250 g. de ciuperci proaspete tocate
  • task_alt70 ml. de ulei de măsline
  • task_alt2 căței de usturoi
  • task_altRest
  • task_alt50 g. Brânză parmezan
  • task_alt50 g. unt
  • task_alt350 g. de orez bomba
  • task_alt2 cuburi de carne de pasăre
  • task_altApă, sare și piper după gust

Rețeta pas un pas

  1. Setați pe meniul grill, 5 minute și adăugați uleiul. Tocați ceapa, dovleacul, ciupercile și usturoiul și adăugați-le în tigaia cu ulei. Se rumenesc până se înăbușă.
  2. Se adaugă orezul, cuburile de bulion, apa (2 linguri de apă pentru fiecare măsură de orez), sare și piper. Setați meniul de gătit, presiune scăzută, 7 minute.
  3. Anulați meniul și lăsați modul de încălzire activ.
  4. Se deschide capacul și se adaugă untul. Se amestecă până se topește. Apoi se adaugă brânza și se amestecă.

Ingrediente

  • Pahar de măsurare.

Rețete relaționate