Spaghete de sepie cu creveți și scoici pentru Robot de bucătărie

Name: Spaghete de sepie cu creveți și scoici pentru Robot de bucătărie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g. de spaghete cu sepie; 650 g. roșii coapte (decojite și tăiate cubulețe); 500 g. de scoici; 1 ceapă; 750 ml. a stocului de pește; 3 căței de usturoi decojiți; 2 ardei iuți; 40 ml. brandy; 80 ml. de ulei de măsline extra virgin; 1 lingură. de pătrunjel tocat; 1 linguriță. de pulpă de ardei chorizo; Sare

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 40 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt500 g. de spaghete cu sepie
task_alt650 g. roșii coapte (decojite și tăiate cubulețe)
task_alt500 g. de scoici
task_alt1 ceapă
task_alt750 ml. a stocului de pește
task_alt3 căței de usturoi decojiți
task_alt2 ardei iuți
task_alt40 ml. brandy
task_alt80 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt1 lingură. de pătrunjel tocat
task_alt1 linguriță. de pulpă de ardei chorizo
task_altSare

Rețeta pas un pas

Mai întâi, puneți scoicile într-un castron cu multă apă și sare timp de cel puțin 30 de minute, astfel încât să elibereze tot pământul.
Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 2, 20 de minute. În timp ce se încălzește, se toacă ceapa și usturoiul.
Când este fierbinte, se adaugă ceapa și usturoiul tocate. Se condimentează și se amestecă ocazional.
După 5 minute, se adaugă coniacul și se lasă să se evapore timp de aproximativ 3 minute.
După acest timp, se adaugă roșiile tocate, ardeiul iute și se condimentează. Se gătește până la sfârșitul programului, amestecând din când în când.
La sfârșitul programului, adăugați carnea de ardei chorizo, pătrunjelul, scoicile, supa și spaghetele tăiate în două. Amestecăm.
Puneți capacul și setați meniul PASTA, temperatura de gătit 3, 12 minute.
Bucurați-vă!