Tomate cu umplutură de carne pentru Robot de bucătărie și Air Fryer

Rețeta pas un pas

1. În primul rând, tăiați partea superioară a roșiilor și goliți-le cu o lingură.
2. Rezervați roșiile cu susul în jos, astfel încât să elibereze toată apa.
3. Pulpa de roșii care a fost îndepărtată se taie în bucăți foarte mici și se pune deoparte.
4. Apoi, se curăță și se taie mărunt toate legumele: morcovii, ceapa și usturoiul.
5. Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătire 2, 15 minute.
6. Când este fierbinte, se adaugă legumele tocate și se condimentează cu sare și piper. Amestecăm.
7. După 2 minute, se adaugă carnea tocată și șunca Serrano. Se amestecă din când în când cu ajutorul unei spatule, astfel încât carnea să se fărâmițeze.
8. Cu 10 minute înainte de final, adăugați vinul roșu și lăsați-l să se evapore.
9. După ce s-a evaporat, se adaugă pulpa de roșii rezervată și busuiocul tocat. Se condimentează și se gătește până la sfârșitul programului.
10. Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
11. Se umplu roșiile cu amestecul de mai sus și se acoperă cu brânză rasă, după gust.
12. Puneți roșiile în coșul friteuzei cu aer, închideți-o și reglați-o manual la 180 ºC, 15 minute.
13. Bucurați-vă!