Cartofi umpluți cu praz și slănină pentru frigidere cu aer comprimat

Rețeta pas un pas

1. Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
2. Se spală cartofii și se pun în coșul aparatului de prăjit cu aer.
3. Se condimentează cu sare și piper și se stropesc cu puțin ulei.
4. Închideți și programați meniul de cartofii, 195 ºC, 40 de minute.
5. La jumătatea timpului de gătire, se deschid și se întorc.
6. În timp ce cartofii se fierb, se taie prazul și arpagic. Tăiați baconul în cubulețe mici.
7. După terminarea programului, se înțeapă cartofii cu o furculiță și se verifică dacă sunt fragezi. Dacă este necesar, setați încă câteva minute pe același program.
8. Se lasă să se răcească și se taie partea de sus a cartofilor.
9. Goliți-le cu o lingură, având grijă să nu vă apropiați prea mult de piele pentru a nu le rupe. Rezervați pulpa.
10. Într-un castron, se bat ouăle și se adaugă pulpa de cartofi rezervată, prazul, arpagic, bacon, sare, piper și oregano după gust. Se amestecă până se integrează bine.
11. Se umplu cartofii cu amestecul și se adaugă puțină brânză rasă deasupra.
12. Puneți-le din nou în coșul aparatului de prăjit cu aer.
13. Închideți și programați meniul de cartofii, 195 ºC, 10 minute.
14. Bucurați-vă!