Tort de ciocolată și alune în procesorul de alimente
restaurant 4 porții
schedule 03 h 15 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_altBaza (matriță de 15 cm)
- task_alt100 g. de fulgi de ovăz
- task_alt60 g. de alune prăjite nesărate și nesărate
- task_alt50 g. de ulei de cocos topit
- task_alt3 linguri. agave
- task_altUmplere
- task_alt250 ml. lapte de nucă de cocos (conservat și răcit)
- task_alt250 g. de iaurt grecesc
- task_alt80 g. cremă de alune
- task_alt180 g. 85% ciocolată
- task_alt5 linguri. agave
- task_altTopping Crunchy
- task_alt30 g. alune de pădure tocate
- task_alt30 g. de fulgi de ovăz
- task_alt2 linguri. agave
- task_alt1 borcan de Nutella (opțional)
Rețeta pas un pas
- Puneți mixerul în ulciorul Robotmix.
- Adăugați ciocolata și topiți-o în robotul de bucătărie la 80ºC, la viteza 1, timp de 3 minute (sau până se topește).
- Se scoate din ulcior și se pune deoparte. Curățați ulciorul și puneți lamelele în ulciorul Robotmix.
- Se amestecă toate ingredientele bazei în jarul Robotmix și se mixează la viteza 10 timp de 1 minut.
- Se scoate și se potrivește bine pe fundul formei noastre și se dă deoparte. Curățați ulciorul.
- Adăugați iaurtul și laptele de nucă de cocos rece în vasul robotului de bucătărie. Amestecă-le în robotul de bucătărie la viteza 6 timp de 3 minute. Adăugați crema de alune, 5 linguri de agave și ciocolata topită și amestecați la viteza 6 timp de 1 minut.
- Se toarnă umplutura peste bază și se pune la congelator pentru a se răci timp de cel puțin 3 ore.
- Între timp, se prepară toppingul punând fulgii de ovăz și alunele tocate într-o tavă de copt și presărând agave deasupra. Se amestecă cu degetele pentru a se acoperi uniform. Coaceți în cuptor la 180ºC timp de 5-10 minute sau până când amestecul devine auriu.
- După ce s-a răcit, se încălzește ușor buretele de copt și se toarnă deasupra, netezind-o cu o spatulă. Se presară granola noastră pe deasupra și se servește rece.
Ingrediente
- Se păstrează în frigider sau în congelator.
- Accesorii utilizate: lame, mixer.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más