Prăjitură de pâine feliată cu aer prăjit

Rețeta pas un pas

1. Se curăță ceapa de coajă și se taie în julienne, se curăță ciupercile și se taie în felii subțiri, se taie baconul în bastonașe, se curăță roșiile și se taie în felii și se pun deoparte toate ingredientele pe care le-am pregătit.
2. Adăugați busuiocul și oregano în sosul de roșii și lăsați deoparte.
3. Se amestecă crema de brânză cu 3 linguri de lapte până se obține un amestec mai ușor, rezervând sosul de roșii și sosul de brânză pentru mai târziu.
4. Se încing 2 linguri de ulei într-o tigaie și se prăjește ceapa cu un praf de sare timp de 7 minute. Apoi se scoate ceapa și se pune deoparte pe o farfurie. În aceeași tigaie cu restul de ulei, se sotează ciupercile câteva minute și se lasă deoparte împreună cu ceapa.
5. În aceeași tigaie, fără ulei, se rumenește și se gătește baconul până devine auriu, apoi se dă deoparte împreună cu ceapa și ciupercile.
6. Se aplatizează feliile de pâine feliată cu ajutorul unui ac de rulare pentru a le face mai subțiri.
7. După ce toate ingredientele sunt gata, se asamblează tortul. Am pus o bucată de hârtie de copt în coșul friteuzei. Apoi întindem un strat ușor de sos de roșii pe fund. Se așază un strat de pâine feliată deasupra și se unge pâinea cu sos de brânză.
8. Apoi punem un strat de felii de roșii, iar peste roșii punem un strat de șuncă, peste șuncă punem un strat de felii de brânză mozzarella și peste brânză întindem un strat ușor de sos de roșii.
9. Apoi se pune un alt strat de pâine deasupra și se întinde un alt strat de sos de brânză. Deasupra am întins ceapa prăjită, apoi ciupercile și apoi baconul. Deasupra se pune un alt strat de șuncă, iar peste șuncă, un alt strat de felii de mozzarella și sos de roșii.
10. Se repetă procesul și se presară busuiocul și oregano pe care le-am pus deoparte.
11. Preîncălziți friteuza la 180ºC timp de 5 minute. Apoi se fixează la 180ºC timp de 20 de minute sau până când se obține rezultatul dorit.
12. Odată coaptă, este gata să fie savurată, suculentă și delicioasă.