Bolo de pão fatiado na fritadeira
restaurant 5-6 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_altPão fatiado sem côdea
- task_alt200 ml. de tomate frito caseiro
- task_alt2 tomates
- task_alt100 g. de cogumelos
- task_alt1 cebola
- task_alt300 g. de fiambre cozido fatiado
- task_alt150 g. de bacon
- task_alt150 g. de mozzarella ralada
- task_alt200 g. queijo mozzarella fatiado
- task_alt100 g. de queijo creme
- task_alt3 colheres de sopa. de leite
- task_alt1 colher de chá. de manjericão seco
- task_alt1 colher de chá. de orégãos secos
- task_altAzeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Descasca a cebola e corta-a em juliana, limpa os cogumelos e corta-os em fatias finas, corta o bacon em palitos, descasca os tomates e corta-os em fatias, e põe de lado todos os ingredientes que preparámos.
- Adiciona o manjericão e os orégãos ao molho de tomate e reserva.
- Mistura o queijo creme com 3 colheres de sopa de leite até obteres uma mistura mais leve, reservando o molho de tomate e o molho de queijo para mais tarde.
- Aquece 2 colheres de sopa de óleo numa frigideira e frita a cebola com uma pitada de sal durante 7 minutos. Depois, retira a cebola e coloca-a num prato. Na mesma frigideira com o restante azeite, salteia os cogumelos durante alguns minutos e reserva-os juntamente com a cebola.
- Na mesma frigideira, sem óleo, salteia e cozinha o bacon até ficar dourado e depois reserva-o com a cebola e os cogumelos.
- Achata as fatias de pão fatiado com um rolo da massa para as tornar mais finas.
- Quando todos os ingredientes estiverem prontos, monta o bolo. Colocamos um pedaço de papel vegetal no cesto da fritadeira. Depois, espalhamos uma camada ligeira de molho de tomate no fundo. Coloca uma camada de pão fatiado por cima e barra o pão com molho de queijo.
- Em seguida, colocamos uma camada de fatias de tomate e, por cima do tomate, colocamos uma camada de fiambre, por cima do fiambre colocamos uma camada de fatias de queijo mozzarella e, por cima do queijo, espalhamos uma leve camada de molho de tomate.
- Depois coloca outra camada de pão por cima e espalha outra camada de molho de queijo por cima. Por cima, espalhamos a cebola frita, depois os cogumelos e, por fim, o bacon. Coloca outra camada de fiambre por cima e, por cima do fiambre, outra camada de fatias de queijo mozzarella e molho de tomate.
- Repete o processo e polvilha com o manjericão e os orégãos que reservámos.
- Pré-aquece a fritadeira a 180ºC durante 5 minutos. Depois, coloca a 180ºC durante 20 minutos ou até obteres o resultado desejado.
- Depois de cozido, está pronto a saborear, suculento e delicioso.
