Prăjitură de brânză și legume pentru robotul de bucătărie și prăjitorul de aer

Name: Prăjitură de brânză și legume pentru robotul de bucătărie și prăjitorul de aer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 300 g. de făină; 100 ml. de ulei de măsline blând; 100 ml. de apă; ½ lingură. de sare; 1 ½ lingură. linguri de oțet; 150 g. de brânză Emmental rasă; 200 g. de legume la alegere (dovlecel, ardei, vinete, roșii...)

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 45 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă de 3L și într-un cuptor cu aer comprimat Newlux de 12L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Robot de bucătărie multifuncțional Smart Foodie v1400 / RM990

1.395,00€

Ingrediente

task_alt300 g. de făină
task_alt100 ml. de ulei de măsline blând
task_alt100 ml. de apă
task_alt½ lingură. de sare
task_alt 1 ½ lingură. linguri de oțet
task_alt150 g. de brânză Emmental rasă
task_alt200 g. de legume la alegere (dovlecel, ardei, vinete, roșii...)

Rețeta pas un pas

Adăugați făina, uleiul, apa, sarea și oțetul în ulcior și amestecați timp de 3 minute la viteza 3.
Se întinde aluatul pe tava de frigărui, acoperită în prealabil cu hârtie de copt.
Apoi tocați legumele, 4 secunde la viteza 4. Se pune deoparte în coș.
Se presară brânza peste aluat.
Întindeți amestecul de legume peste brânză.
Preîncălziți friteuza timp de 5 minute la 180ºC.
La final, coaceți prăjitura timp de 15 minute la 180ºC sau până când devine aurie.