Salată de sparanghel verde, somon afumat și căpșuni pentru Kitchen Robot
restaurant 2 porții
schedule 25 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 buchet de sparanghel verde proaspăt
- task_altApă (pentru a fierbe sparanghelul)
- task_alt100 g. de căpșuni
- task_alt50 g. de somon afumat feliat
- task_alt50 g. de brânză feta
- task_alt20 g. de nuci de pin
- task_alt3 linguri. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt1 lingură. miere
- task_alt1 lingură. de modena sau oțet de cidru de mere
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Se aruncă partea cea mai tare și cea mai albă a tulpinii de sparanghel.
- Puneți sparanghelul în ulcior și acoperiți-l cu apă.
- După ce știm de câtă apă vom avea nevoie pentru a le acoperi bine, le scoatem la încălzit.
- Închideți și programați meniul automat HERVIR.
- După terminarea programului, adăugați sparanghelul și programați 100 ºC, viteza 1, 8 minute.
- Verificăm dacă acestea sunt pe placul nostru. Ar trebui să fie fierte, dar ușor al dente. În funcție de grosimea și prospețimea lor, ar putea avea nevoie de ceva mai mult timp.
- Se scot, se scurg cu ajutorul coșului și se lasă să se răcească.
- Se spală căpșunile, se îndepărtează tulpinile și se taie în două.
- Pregătiți dressingul amestecând toate ingredientele într-un pahar.
- Se servește salata într-o farfurie de servit, așezând somonul afumat tocat, căpșunile, brânza feta și nucile de pin deasupra sparanghelului. Asezonează salata cu amestecul de la pasul anterior și savurează!
Ingrediente
- Accesorii folosite: coș
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más