Sopa castelhana com ovo numa panela programável
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt1 colher de sopa. de colorau
- task_alt1 I. de caldo de carne
- task_alt100 g. de chouriço
- task_alt100 g. de presunto serrano
- task_alt100 ml. de azeite
- task_alt4 ovos
- task_altSal a gosto
- task_alt1/2 galinha
- task_alt250 g. de carne magra
- task_alt1 osso de presunto
- task_alt1 alho francês
- task_alt1 cebola
- task_alt2 cenouras
- task_alt1 nabo
Receita Pasta um passo
- Primeiro, faça um caldo com o frango, a carne magra, o osso do presunto, o alho francês, a cebola, as cenouras e o nabo.
- Colocar 1 litro de água no menu Pressão, alta pressão, 5 minutos.
- De seguida, retire os ingredientes, coe e guarde o caldo. De seguida, adicione os ingredientes para a sopa.
- Descasque os alhos e junte-os inteiros. De seguida, corte o chouriço e o presunto Serrano em pedaços pequenos.
- Partir os ovos e temperar a gosto com sal e pimenta. De seguida, adicione o azeite e mexa.
- Colocar no menu Estufado, 110º, pressão média, 10 minutos.
