Gyozas para o robô de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 40 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 pacotes de bolachas de massa folhada
- task_alt300 g. de carne de porco picada
- task_alt200 g. de couve
- task_alt150 g. cebola
- task_alt100 g. cenoura
- task_altAzeite virgem extra
- task_altSalsa:
- task_alt40 ml. molho de soja
- task_alt25 ml. de óleo de sésamo
- task_alt1 colher de sopa. de vinagre de cidra de maçã
- task_alt1 colher de chá. amido de milho
Receita Pasta um passo
- Primeiro, prepara o recheio. Pique os legumes finamente e misture-os com a carne picada.
- Em seguida, mistura todos os ingredientes para o molho. Quando tivermos uma mistura homogénea, juntá-la à carne e aos legumes. Misturar para integrar os sabores.
- Em seguida, passamos à montagem das gyozas. Para isso, humedecemos as extremidades das bolachas com um pouco de água, para que fiquem presas ao fechar. No meio, coloque um pouco de recheio e feche-as para o centro. Faça algumas dobras para as fechar bem.
- Colocar um pouco de óleo na frigideira e programar o menu PLANCHA, temperatura de cozedura 2, 20 minutos.
- Adicione alguns gyozas (tantos quantos couberem sem se tocarem) e cozinhe até a base ficar dourada. Uma vez dourada, adicione meio copo de água e tape. Cozinhe até esgotar toda a água e retire da panela.
- Repita o passo anterior até que todas as gyozas estejam cozinhadas. Se tivermos tempo livre, cancelamos o programa.
- Para servir, sirva as gyozas com o mesmo molho que preparámos para o recheio ou simplesmente com molho de soja. Desfrutar!
