Gyozas für Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 40 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Päckchen Gebäckwaffeln
- task_alt300 g. von Schweinehackfleisch
- task_alt200 g. von Kraut
- task_alt150 g. Zwiebel
- task_alt100 g. Karotte
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altSalsa:
- task_alt40 ml. Sojasauce
- task_alt25 ml. von Sesamöl
- task_alt1 Esslöffel. von Apfelessig
- task_alt1 Teelöffel. Speisestärke
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst bereiten wir die Füllung vor. Das Gemüse fein hacken und mit dem Hackfleisch vermischen.
- Als nächstes mischen wir alle Zutaten für die Sauce. Sobald eine homogene Mischung entstanden ist, diese zum Fleisch und Gemüse geben. Mischen, um die Aromen zu integrieren.
- Nun geht es an das Zusammensetzen der Gyozas. Dazu befeuchten Sie die Enden der Oblaten mit etwas Wasser, damit sie beim Schließen einrasten. In die Mitte ein wenig Füllung geben und zur Mitte hin schließen. Machen Sie ein paar Falten, um sie gut zu verschließen.
- Ein wenig Öl in die Pfanne geben und das PLANCHA-Menü einstellen, Kochtemperatur 2, 20 Minuten.
- Einige Gyozas hineinlegen (so viele, wie hineinpassen, ohne sich zu berühren) und kochen, bis der Boden goldbraun ist. Sobald sie gebräunt sind, ein halbes Glas Wasser hinzufügen und abdecken. Kochen, bis das gesamte Wasser verbraucht ist, und aus der Pfanne nehmen.
- Den vorigen Schritt wiederholen, bis alle Gyozas fertig gegart sind. Wenn wir keine Zeit haben, sagen wir das Programm ab.
- Zum Servieren die Gyozas mit der gleichen Sauce wie die Füllung oder einfach mit Sojasauce anrichten. Viel Spaß!
