Frango com cogumelos e queijo no processador de alimentos
restaurant 3 porções
schedule 01 h 00 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt3 peitos de frango
- task_alt½ colher de chá. de sal
- task_alt½ colher de chá. alho em pó
- task_alt½ colher de chá. de paprika fumada
- task_alt½ colher de chá. de ervas da província
- task_alt½ colher de chá. de orégãos
- task_alt100 g. de queijo ralado
- task_alt80 ml. de caldo de carne ou de vinho branco
- task_alt10 g. de salsa picada
- task_alt150 g. de cogumelos fatiados
- task_alt1 cebola média, cortada às rodelas
- task_alt2 dentes de alho, picados
- task_alt1 colher de sopa. manteiga
- task_altSal e pimenta a gosto
Receita Pasta um passo
- Corta os cogumelos e a cebola. Pica o alho e reserva.
- Põe o processador de alimentos no menu Fritos durante 20 minutos e adiciona a manteiga.
- Deixa a manteiga derreter. Adiciona a cebola e os cogumelos e cozinha, mexendo frequentemente, durante 5-6 minutos ou até a cebola ficar translúcida e os cogumelos estarem cozinhados. Adiciona a quantidade desejada de sal e pimenta. Acrescenta o alho e salteia durante 30 segundos.
- Em seguida, junta o caldo aos legumes e cozinha durante 5 minutos. Retira metade dos legumes da frigideira e reserva-os. Enquanto os legumes estão a cozinhar, mistura as especiarias numa tigela pequena e esfrega ambos os lados de cada peito de frango com a mistura.
- Quando metade dos legumes tiverem sido retirados, coloca o frango sobre a cama de legumes na frigideira e acrescenta o resto dos legumes por cima. Coloca o queijo ralado por cima. Fecha a tampa e coloca o robot no menu Forno durante 25 minutos. Quando estiveres cozido, retira-o e serve-o imediatamente com quinoa ou arroz.
- Serve bem quente!
