Pollo con funghi e formaggio nel robot da cucina
restaurant 3 porzioni
schedule 01 h 00 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt3 petti di pollo
- task_alt½ cucchiaino. di sale
- task_alt½ cucchiaino. aglio in polvere
- task_alt½ cucchiaino. di paprika affumicata
- task_alt½ cucchiaino. di erbe provinciali
- task_alt½ cucchiaino. di origano
- task_alt100 g. di formaggio grattugiato
- task_alt80 ml. di brodo o vino bianco
- task_alt10 g. di prezzemolo tritato
- task_alt150 g. di funghi a fette
- task_alt1 cipolla media, affettata
- task_alt2 spicchi d'aglio, tritati
- task_alt1 cucchiaio. burro
- task_altSale e pepe a piacere
Passaggio recie un passo
- Affetta i funghi e la cipolla. Trita l'aglio e mettilo da parte.
- Imposta il robot da cucina sul menu Fritto per 20 minuti e aggiungi il burro.
- Fai sciogliere il burro. Aggiungi la cipolla e i funghi e fai cuocere, mescolando spesso, per 5-6 minuti o finché la cipolla non è traslucida e i funghi non sono cotti. Aggiungi la quantità di sale e pepe desiderata. Aggiungi l'aglio e soffriggi per 30 secondi.
- Poi aggiungi il brodo alle verdure e fai cuocere per 5 minuti. Rimuovi metà delle verdure dalla padella e mettile da parte. Mentre le verdure cuociono, mescola le spezie in una piccola ciotola e strofina entrambi i lati di ogni petto di pollo con la miscela.
- Una volta rimossa metà delle verdure, posiziona il pollo sul letto di verdure nella padella e aggiungi il resto delle verdure. Ricopri con il formaggio grattugiato. Chiudi il coperchio e imposta il robot sul menu Forno per 25 minuti. Una volta cotto, toglilo e servilo immediatamente con quinoa o riso.
- Servire caldo!
