Creme frio de feijão branco no robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 05 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt400 g. de feijão branco cozido
- task_alt120 g. de caldo de legumes
- task_alt80 g. queijo creme
- task_alt1 cebola pequena
- task_alt40 g. de azeite virgem extra
- task_alt1 dente de alho descascado
- task_altSal e pimenta (a gosto)
- task_altPresunto ibérico (para decorar)
- task_altSementes de linhaça (para decoração)
Receita Pasta um passo
- Descasque a cebola e corte-a em quatro pedaços.
- Coloca as lâminas no jarro.
- Juntar todos os ingredientes, exceto o fiambre e as sementes de linhaça, no interior.
- Colocar a tampa e programar a velocidade 8, 1 minuto.
- Retirar os restos de massa das paredes com a ajuda de uma espátula.
- Colocar a tampa e programar novamente na velocidade 8, 1 minuto.
- Verificar a textura do creme e, se necessário, repetir o passo anterior.
- Sirva em copos individuais e decore com um pouco de fiambre, algumas sementes de linhaça e um fio de azeite. Enjoy!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: lâminas e espátula
- Se quisermos que o creme fique um pouco mais líquido, podemos adicionar mais caldo ou um pouco de água.
