Fajitas de frango na panela programável
restaurant 4 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt250 g. frango cortado em tiras
- task_alt200 g. pimentos verdes e vermelhos cortados em tiras
- task_alt100 g. cebola picada
- task_alt1 dente de alho picado
- task_alt15 ml. de azeite
- task_alt250 g. de tomate triturado
- task_altSal e pimenta a gosto
- task_alt1 saqueta de especiarias para fajitas
- task_altQueijo ralado
- task_altCoentros frescos esmagados
- task_altAbacate cortado em fatias (opcional)
- task_alt4 panquecas
Receita Pasta um passo
- Colocar o óleo na frigideira e programar o menu, saltear, 120ºC, 10 minutos (deixar a tampa aberta). Uma vez terminado o programa, adicionar o frango.
- Cozinhe as tiras de frango numa única camada. Poderá ser necessário efetuar esta operação em 2 lotes. Retire o frango para uma tigela pequena e reserve.
- Adicione as cebolas e os pimentos ao óleo e salteie até ficarem ligeiramente dourados.
- Volte a colocar o frango com os sucos no tacho, junte o alho e salteie durante alguns segundos.
- Em seguida, adicione o tomate e as especiarias e deixe cozinhar em lume brando durante o restante tempo de programação. Depois de cozido, retire a mistura de frango para uma tigela pequena e reserve.
- Limpe o recipiente interior e volte a colocá-lo na panela programável.
- Colocar a frigideira a grelhar a 160º C e tostar ligeiramente as tortilhas.
- Recheie as panquecas com a mistura de frango e sirva com queijo ralado, coentros e fatias de abacate.
- Serve bem quente!
Ingredientes
- Para uma opção mais picante, podemos adicionar paprica picante ou uma pimenta jalapeño picada.
