Fajitas de pui în aragazul programabil
restaurant 4 porții
schedule 15 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt250 g. pui tăiat în fâșii
- task_alt200 g. ardei verde și roșu tăiate în fâșii
- task_alt100 g. ceapă tocată
- task_alt1 cățel de usturoi tocat
- task_alt15 ml. de ulei de măsline
- task_alt250 g. de roșii zdrobite
- task_altSare și piper după gust
- task_alt1 plic de condimente fajita
- task_altBrânză rasă
- task_altCoriandru proaspăt zdrobit
- task_altAvocado feliat (opțional)
- task_alt4 clătite
Rețeta pas un pas
- Adăugați uleiul în tigaie și programați meniul, sauté, 120ºC, 10 minute (lăsați capacul deschis). După terminarea programului, adăugați puiul.
- Gătiți fâșiile de pui într-un singur strat. Este posibil să fie nevoie să faceți acest lucru în 2 reprize. Se scoate puiul într-un bol mic și se pune deoparte.
- Se adaugă ceapa și ardeii în ulei și se rumenesc până se rumenesc ușor.
- Se readuce puiul cu zeama în tigaie și se adaugă usturoiul și se rumenește pentru câteva secunde.
- Se adaugă apoi roșiile și condimentele și se fierbe la foc mic pentru restul timpului de programare. După ce a fiert, se scoate amestecul de pui într-un bol mic și se pune deoparte.
- Curățați vasul interior și puneți-l din nou în aragazul programabil.
- Setează tigaia pentru grătar la 160º C și prăjește ușor tortilla.
- Se umplu clătitele cu amestecul de pui și se servesc cu brânză rasă, coriandru și felii de avocado.
- Se servește fierbinte!
Ingrediente
- Pentru o opțiune mai picantă, putem adăuga paprika picantă sau un ardei jalapeño tocat.
