Salada campestre com robô de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 49 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt800 g. batata
- task_alt800 g. de água
- task_alt120 g. cebolinho
- task_alt300 g. de atum em conserva escorrido
- task_alt120 g. de azeite
- task_alt40 g. de vinagre
- task_alt3 ovos
- task_alt40 g. de vinagre
- task_alt1/2 pimento verde
- task_alt1/2 pimento vermelho
- task_alt2 tomates crus
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas no jarro.
- Colocar as batatas no tabuleiro de vapor e colocar uma película entre o tabuleiro e a tampa para cozinhar mais rapidamente.
- Coloque os ovos no cesto e reserve.
- Coloque água e a colher de chá de sal no jarro e programe 8 minutos a uma temperatura de 120 graus, velocidade 2.
- Colocar o recipiente de vapor no lugar e o cesto no interior do jarro e programar 30 minutos a uma temperatura de 120 graus, velocidade 3.
- Refrescar, descascar e cortar a batata em pedaços pequenos.
- Pique a cebolinha, o pimento verde e o pimento vermelho 4 segundos na velocidade 4. Se preferir mais pequeno, 2 segundos na velocidade 5.
- Deite na batata juntamente com as azeitonas inteiras, o atum esmigalhado e o tomate picado.
- Emulsionar o azeite, o vinagre e o sal durante 5 segundos na velocidade 5.
- Verter sobre a salada, misturar bem e colocar no frigorífico.
- Servir bem fresco.
Ingredientes
- Acessórios: lâminas, acessório para vapor
