Sopa fria de abacate no robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt 2 abacates grandes
- task_alt30 g. cebola
- task_alt500 g. de leite
- task_altSumo de meio limão
- task_alt350 ml. de água
- task_alt30 g. manteiga
- task_alt150 g. de creme líquido
- task_altSal e pimenta a gosto
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas no jarro.
- Descasque os abacates, corte-os em cubos e depois, para evitar que oxidem, verta o sumo de limão sobre eles.
- Colocar a cebola e a manteiga no jarro e programar na velocidade 1 a uma temperatura de 100 graus, 3 minutos.
- Em seguida, adicione os abacates e misture durante 10 segundos na velocidade 5 e depois mais 10 segundos na velocidade 9.
- Adicione os restantes ingredientes e programe na velocidade 4 até a sopa ficar perfeita.
- Deite a sopa numa tigela e coloque-a no frigorífico para que fique bem fria antes de servir.
Ingredientes
- Acessórios: Lâminas
- Na hora de servir, pode temperar com um pouco de lima, vai surpreender-se.
