Esparguete de courgette com camarão para o Kitchen Robot
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux de 6L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt4 courgettes
- task_alt600 g. camarão
- task_alt200 g. de água
- task_alt5 dentes de alho descascados
- task_alt2 malaguetas
- task_alt80 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, lave as curgetes e faça o esparguete com a ajuda de um espiralizador.
- Colocar 40 ml. de azeite na frigideira e programar Menu FRITO, 180 ºC, 8 minutos. Quando estiver quente, adicionar as cabeças de camarão e temperar. Mexe de vez em quando até ao fim do programa.
- Fecha e programa o menu STEAM, alta pressão, 110 ºC, 8 minutos.
- Quando o programa estiver concluído, adicione a água e coloque a panela de vapor com o esparguete de curgete por cima.
- Cobrir e programar o menu STEAM, 110 ºC, pressão média, 8 minutos.
- Uma vez terminado o programa, retire o esparguete e esmague as cabeças de camarão e o sumo. Coe com um copo de vidro e reserve.
- Adicione os restantes 40 ml. de óleo à frigideira e coloque o Menu Fritar, 180 ºC, 5 minutos. Quando estiver quente, adicione o alho cortado às rodelas, a malagueta picada e os camarões descascados. Mexe de vez em quando até ao fim do programa.
- Uma vez terminado o programa, adicione o esparguete de courgette e o sumo de camarão e misture.
- Desfrutar!
