Spaghetti de courgettes aux crevettes pour Kitchen Robot
restaurant 4 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 courgettes
- task_alt600 g. crevette
- task_alt200 g. de l'eau
- task_alt5 gousses d'ail pelées
- task_alt2 piments
- task_alt80 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, laver les courgettes et préparer les spaghettis à l'aide d'un spiraliseur.
- Ajouter 40 ml. d'huile dans la poêle et programmer Menu FRIED, 180 ºC, 8 minutes. Une fois la poêle chaude, ajouter les têtes de crevettes et assaisonner. Remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
- Ferme et programme le menu STEAM, haute pression, 110 ºC, 8 minutes.
- Une fois le programme terminé, ajoutez l'eau et placez le cuiseur vapeur avec les spaghettis de courgettes dessus.
- Couvrez et programmez le menu STEAM, 110 ºC, pression moyenne, 8 minutes.
- Une fois le programme terminé, retirer les spaghettis et écraser les têtes de crevettes et le jus. Passer au chinois et réserver.
- Ajouter les 40 ml d'huile restants dans la poêle et régler le menu Fry, 180 ºC, 5 minutes. Une fois l'huile chaude, ajouter l'ail émincé, le piment haché et les crevettes décortiquées. Remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
- Une fois le programme terminé, ajouter les spaghettis de courgettes et le jus de crevettes et mélanger.
- Bonne lecture !
