Pão de ló de laranja cozido a vapor para o robot de cozinha
restaurant 4-8 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux de 6L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt210 g. de farinha de trigo
- task_alt3 ovos
- task_alt125 g. de iogurte grego simples
- task_alt120 g. açúcar
- task_alt80 ml. de sumo de limão
- task_alt80 ml. de azeite virgem extra suave
- task_alt1 colher de sopa. de fermento em pó
- task_altRaspa de 1 laranja
- task_altUma pitada de sal
- task_alt200 ml. de água
Receita Pasta um passo
- Numa tigela, bata os ovos e o açúcar com um batedor elétrico até ficarem brancos e duplicarem de volume.
- Em seguida, adicione o iogurte, o óleo, o sumo e a raspa de laranja. Nós vencemos.
- Por fim, adicione a farinha peneirada, o fermento em pó e o sal. Mistura até que tudo esteja bem integrado.
- Unte a forma e deite nela a massa. Cobrir com papel de alumínio.
- Adicione a água à panela e coloque a panela de vapor com o molde por cima.
- Fechar e definir o menu STEAM, pressão média, 110 ºC, 40 minutos.
- Abrir e verificar se o pão de ló está pronto, pois isso dependerá do tamanho e da forma do molde. Se necessário, programar durante mais 5-10 minutos.
- Desenforme, deixe arrefecer sobre uma grelha e delicie-se!
Ingredientes
- Pode decorar o pão de ló com um pouco de açúcar em pó, compota, creme de nozes... é consigo!
- Acessórios utilizados: vaporizador, molde 15-18 cm.
