Gedämpfter Orangenbiskuit für Küchenroboter
restaurant 4-8 Portionen
schedule 50 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt210 g. aus Weizenmehl
- task_alt3 Eier
- task_alt125 g. griechischer Joghurt
- task_alt120 g. Zucker
- task_alt80 ml. mit Zitronensaft
- task_alt80 ml. mildes natives Olivenöl extra
- task_alt1 Esslöffel. von Backpulver
- task_altSchale von 1 Orange
- task_altEine Prise Salz
- task_alt200 ml. von Wasser
Rezeptschritt ein Schritt
- In einer Schüssel die Eier und den Zucker mit einem elektrischen Schneebesen schlagen, bis sie weiß werden und sich ihr Volumen verdoppelt.
- Dann den Joghurt, das Öl, den Orangensaft und die Schale hinzufügen. Wir schlagen.
- Zum Schluss das gesiebte Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Mische, bis alles gut eingearbeitet ist.
- Die Form einfetten und den Teig hineingießen. Mit Alufolie abdecken.
- Wasser in den Topf geben und den Dampfgarer mit der Form darauf stellen.
- Schließen Sie das Menü DAMPF, mittlerer Druck, 110 ºC, 40 Minuten, und stellen Sie es ein.
- Öffnen und prüfen, ob der Biskuit fertig ist, da dies von der Größe und Form der Form abhängt. Falls erforderlich, 5-10 Minuten länger programmieren.
- Aus der Form lösen, auf einem Gitter abkühlen lassen und genießen!
Inhaltsstoffe
- Sie können den Biskuit mit ein wenig Puderzucker, Marmelade oder Nusscreme verzieren... ganz wie Sie wollen!
- Verwendetes Zubehör: Dampfgarer, Form 15-18 cm.
