Panela programável para sopa de cebola
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 kg. de cebola
- task_alt1 l. de caldo de carne
- task_alt2 dentes de alho descascados
- task_alt50 g. queijo parmesão ralado
- task_alt60 g. manteiga
- task_alt1 colher de sopa. de farinha
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
- task_altTostas ou fatias de pão (para servir)
- task_altQueijo ralado (para servir)
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasque as cebolas e corte-as em rodelas muito finas. Pique o alho.
- Adicione o óleo e a manteiga à frigideira e defina o Menu Fritar, 180 ºC, 10 minutos.
- Quando estiver quente, junte a cebola e o alho. Mexe de vez em quando até ao fim do programa.
- Uma vez terminado o programa, adicione a farinha e misture bem até estar integrada e sem grumos.
- Adicione o caldo, o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
- Fechar e programar o menu TURBO, pressão média, 130 ºC, 15 minutos.
- Sirva com uma fatia de pão ou tosta e um pouco de queijo por cima.
- Gratinar no forno até o queijo derreter e saborear!
