Lulas estufadas para a panela programável
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 kg de lulas (limpas)
- task_alt2 cebolas
- task_alt100 g. de tomate frito
- task_alt2 dentes de alho descascados
- task_alt60 ml. de vinho branco
- task_alt40 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, corta a cebola e o alho muito finamente.
- Juntar o azeite ao tacho e programar Menu FRITO, 160 ºC, 10 minutos. Quando estiver quente, juntar a cebola e o alho. Tempera com sal e pimenta e mexe de vez em quando.
- Quando faltarem 3 minutos, junta o vinho e deixa-o evaporar.
- Quando o programa estiver terminado, juntar o tomate frito e as lulas. Nós misturamos.
- Colocar a tampa, fechar a válvula e programar Menu STEW, 110 ºC, pressão média, 15 minutos.
- Uma vez terminado o programa, retirar o vapor, abrir e saborear!
