Queques de iogurte para a Air Fryer
restaurant 12 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt200 g. de farinha
- task_alt3 ovos
- task_alt120 g. de iogurte grego simples
- task_alt120 g. açúcar
- task_alt80 g. de azeite virgem extra suave
- task_altRaspa de 1 limão
- task_alt1 colher de sopa. de fermento em pó
- task_alt1 colher de chá. essência de baunilha
- task_altAçúcar (para polvilhar)
- task_altUma pitada de sal
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, bata os ovos e o açúcar com um batedor elétrico até obter uma mistura homogénea e duplicar de volume.
- Em seguida, adicione o iogurte, o óleo, a essência de baunilha e a raspa de limão. Bata até obter uma mistura homogénea.
- Em seguida, adicione a farinha, o fermento em pó e o sal. Misture apenas até ficar bem misturado.
- Põe a massa no frigorífico durante pelo menos 15 minutos.
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Depois de quente, coloca nas formas de queques, enche-as até ¾ e polvilha com um pouco de açúcar.
- Fecha e regula manualmente para 180 ºC, 12 minutos.
- Coze o resto dos muffins seguindo o mesmo processo.
- Deixa-os arrefecer numa grelha e desfruta!
