Muffin allo yogurt per friggitrice ad aria
restaurant 12 porzioni
schedule 50 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. di farina
- task_alt3 uova
- task_alt120 g. di yogurt greco normale
- task_alt120 g. zucchero
- task_alt80 g. di olio extravergine di oliva delicato
- task_altZeste di 1 limone
- task_alt1 cucchiaio. di lievito in polvere
- task_alt1 cucchiaino. essenza di vaniglia
- task_altZucchero (per spolverare)
- task_altUn pizzico di sale
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, sbattere le uova e lo zucchero con una frusta elettrica finché non sbiancano e raddoppiano di volume.
- Aggiungere quindi lo yogurt, l “olio, l” essenza di vaniglia e la scorza di limone. Frullare fino ad amalgamare il tutto.
- Aggiungere quindi la farina, il lievito e il sale. Mescolare solo fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Metti in frigo l'impasto per almeno 15 minuti.
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Una volta caldo, mettilo nelle teglie per muffin, riempiendole per ¾ e cospargendole con un po' di zucchero.
- Chiudi e imposta manualmente a 180 ºC, 12 minuti.
- Cuoci il resto dei muffin seguendo lo stesso procedimento.
- Lasciali raffreddare su una griglia e gustali!
