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Magdalenas de yogurt para Freidora de aire

restaurant 12 raciones

schedule 50 min

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
NO DISPONIBLE
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
Freidora de aire 5.5L. Air Power V55
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt 200 g. de harina
  • task_alt 3 huevos
  • task_alt 120 g. de yogur griego natural
  • task_alt 120 g. de azúcar
  • task_alt 80 g. de aceite de oliva virgen extra suave
  • task_alt Ralladura de 1 limón
  • task_alt 1 cda. de levadura química
  • task_alt 1 cdita. de esencia de vainilla
  • task_alt Azúcar (para espolvorear)
  • task_alt Una pizca de sal


Receta paso a paso

  1. En primer lugar, batimos con unas varillas eléctricas los huevos y el azúcar hasta que blanquee y duplique volumen.
  2. A continuación, incorporamos el yogur, el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Batimos hasta integrar.
  3. Seguidamente, incorporamos la harina, la levadura y la sal. Mezclamos solo hasta integrar.
  4. Refrigeramos la masa durante mínimo 15 minutos.
  5. Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
  6. Una vez caliente introducimos los moldes de magdalenas, los rellenamos ¾ partes y espolvoreamos un poco de azúcar.
  7. Cerramos y programamos de forma manual 180 ºC, 12 minutos.
  8. Cocinamos el resto de magdalenas siguiendo el mismo proceso.
  9. Las dejamos enfriar sobre una rejilla y ¡a disfrutar!






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