Brioșe cu iaurt pentru Air Fryer

Name: Brioșe cu iaurt pentru Air Fryer
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 200 g. de făină; 3 ouă; 120 g. de iaurt grecesc simplu; 120 g. zahăr; 80 g. de ulei de măsline extravirgin ușor; Coaja de la 1 lămâie; 1 lingură. de praf de copt; 1 linguriță. esență de vanilie; Zahăr (pentru presărat); Un vârf de cuțit de sare

Realizat de @comidadediez

restaurant 12 porții

schedule 50 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt200 g. de făină
task_alt3 ouă
task_alt120 g. de iaurt grecesc simplu
task_alt120 g. zahăr
task_alt80 g. de ulei de măsline extravirgin ușor
task_altCoaja de la 1 lămâie
task_alt1 lingură. de praf de copt
task_alt1 linguriță. esență de vanilie
task_altZahăr (pentru presărat)
task_altUn vârf de cuțit de sare

Rețeta pas un pas

Mai întâi, se bat ouăle și zahărul cu un bici electric până când se bat și își dublează volumul.
Se adaugă apoi iaurtul, uleiul, esența de vanilie și coaja de lămâie. Se bate până se omogenizează.
Se adaugă apoi făina, praful de copt și sarea. Se amestecă doar până se omogenizează bine.
Puneți aluatul la frigider pentru cel puțin 15 minute.
Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
După ce s-au încins, se pun în formele de brioșe, se umplu până la ¾ și se presară cu puțin zahăr.
Închideți și reglați manual la 180 ºC, 12 minute.
Coaceți restul brioșelor urmând același procedeu.
Lasă-le să se răcească pe un grătar de sârmă și savurează-le!