Feijão verde com fiambre para a Panela Robótica
restaurant 4 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt400 g. de feijão verde
- task_alt200 g. cebola
- task_alt60 g. de tomate natural
- task_alt100 g. presunto Serrano cortado em cubos (podemos comprá-lo já cortado em cubos ou cortá-lo com um turbo)
- task_alt1 colher de chá. sobremesa de açúcar
- task_alt1 colher de chá. de café com sal
- task_alt1 alho
- task_alt100 ml. de vinho branco
- task_alt2 colheres de sopa. de óleo
- task_altMeio cubo de caldo de legumes (opcional)
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas no jarro. Deite a cebola e o alho no recipiente de mistura e misture durante 5 segundos na velocidade 5.
- Adicionar o óleo e fritar durante 5 minutos a 100° e velocidade 1.
- Entretanto, lave e pique o feijão.
- Adicione o fiambre, o tomate, o açúcar e uma colher de chá de sal ao jarro e programe 5 minutos, temperatura 100°, velocidade 1.
- Retirar tudo do jarro e retirar as lâminas. Coloque o acessório batedor (não é necessário lavar o jarro) para evitar que o feijão verde se parta demasiado durante a cozedura.
- Devolver o sofrito ao copo, juntar o feijão verde cortado, o vinho branco e o meio cubo de caldo. Programar 30 minutos, 100° velocidade 1, rotação inversa.
- E são suculentos, tenros e surpreendentemente saborosos!
