Compota de vinho tinto no robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt150 g. açúcar
- task_alt300 ml. de vinho tinto
- task_alt2 folhas de gelatina
- task_altSumo de ½ limão
Receita Pasta um passo
- Coloca o acessório misturador.
- Juntar o vinho, o açúcar e o sumo de limão ao jarro.
- Desligar e programar velocidade 2, 100º C, 20 minutos.
- Quando faltarem 5 minutos para o fim do programa, hidratar a gelatina num copo de água fria.
- Uma vez terminado o programa, escorra a gelatina e coloque-a no jarro.
- Cobrir e programar a velocidade 1, 1 minuto.
- Deixa arrefecer.
- Depois de frio, coloque o doce num recipiente de vidro esterilizado. Desfrutar!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: misturador
- Esta compota é perfeita para acompanhar queijo, pão ou mesmo carne.
