Marmellata di vino rosso nel Robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt150 g. zucchero
- task_alt300 ml. di vino rosso
- task_alt2 fogli di gelatina
- task_altSucco di ½ limone
Passaggio recie un passo
- Attacca l'accessorio per impastare.
- Aggiungere alla brocca il vino, lo zucchero e il succo di limone.
- Spegnere e programmare la velocità 2, 100º C, 20 minuti.
- A 5 minuti dalla fine del programma, idratare la gelatina in un bicchiere di acqua fredda.
- Al termine del programma, scolare la gelatina e metterla nel boccale.
- Coprire e programmare la velocità 1 per 1 minuto.
- Lascia raffreddare.
- Una volta fredda, mettere la marmellata in un contenitore di vetro sterilizzato. Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: miscelatore
- Questa marmellata è perfetta per accompagnare formaggi, pane o anche carne.
